gh КАМЧАТСКИЙ КРАБ ЛЕЧИТ ОЖОГИ И ЯЗВЫ

За деньги, полученные от РФФИ и Фонда содействия развитию МП НТС, доктору химических наук, ведущему сотруднику научному сотруднику МГУ им. М.В.Ломоносова Галине Руденской и ее коллегам - малому предприятию "ТРИНИТА" - будет чем отчитаться. Препарат, созданный на основе ферментов, выделенных из гепатопанкреаса камчатского краба (это что-то среднее между печенкой и поджелудочной железой), заживляет такие ожоги, рубцы и трофические язвы, которые раньше вылечить либо не удавалось, либо удавалось с большим трудом. Хирурги, участвующие в испытаниях, ходят вокруг ученых кругами - хотят еще "крабьей мази". Но пока мази совсем мало, и ее еще нужно "провести" через Фармкомитет. Да и ферментов - основы новой мази - выделено пока только 100 грамм. Но способ их выделения и очистки химики уже разработали и запатентовали.

Итак, основа препарата - ферменты, так называемые протеазы. Главный из них - коллагеназа - умеет расщеплять коллаген, прочный и упругий строительный материал, из которого по большей части сделаны наши суставы, связки и кожа. Именно коллаген делает кожу упругой и непроницаемой для воды, устойчивой к различным веществам. Наиболее активные коллагеназы выделяют патогенных микроорганизмов, вызывающих газовую гангрену. Понятно, что выделение такой коллагеназы - процесс трудоемкий и опасный. А вот в гепатопанкреасе камчатского краба тоже коллагеназа есть. Причем окружение у нее совершенно безопасное - внутренности краба.

Нужна коллагеназа вот для чего. Везде, где целостность кожного покрова серьезно нарушена, будь то ожог, послеоперационный рубец или незаживающие трофические язвы, в ране есть мельчайшие кусочки ткани, в том числе остатки коллагена, которые не дают ране зажить. "Покрошить" их дальше до отдельных молекул организму не удается - нет нужного фермента, коллагеназы, а остальные справиться с задачей не в силах, поэтому кусочки эти гниют. Возникает некроз, и рана заживает медленно, трудно, выделяется гной, образуются грубые рубцы.

В препарате, разработанном университетскими химиками, есть и сама коллагеназа, и еще некоторые ферменты. По образному выражению Г.Н.Руденской - коллагеназа "рвет коллаген на крупные куски, а остальные ферменты догрызают остатки". А еще, чтобы рана строительный материал для будущей молодой кожи, чтобы та была гибкой и упругой. Этот препарат "Эйконол", разработанный фирмой ТРИНИТА, во главе с В.А.Исаевым, получают из тушек некондиционной рыбы. Таким образом, все компоненты мази получены из пищевых объектов и не вызывают при применении нежелательных побочных эффектов. Сырье для ее производства - дешевые отходы рыболовства и крабьего промысла.

Чтобы выделить нужные ферменты из крабьих внутренностей, отделить их от всего ненужного и сохранить активность, ученые разработали совершенно новый метод. Это так называемая аффинная хроматография, для которой они синтезировали специальные сорбенты.

Суть в том, что экстракт, содержащий множество нужных и ненужных веществ, авторы предложили пропускать через колонки, заполненные особыми веществами. Устроены они так. К прочным гранулам силохрома - содержащего кремний материала - с помощью химического "мостика" присоединены молекулы антибиотика. Его структура, похожая на баскетбольную корзинку, как будто специально создана для того, чтобы вылавливать из раствора нужные ферменты - протеазы. Узнавая наиболее подходящие аминокислоты в молекуле антибиотика, протеазы задерживаются на сорбенте, а все примеси свободно вытекают при промывке колонки слабыми растворами. Все вместе похоже на удочку с приманкой, лакомой только для одного вида рыбы.

Затем другим раствором протеазы можно смыть, сконцентрировать (для этого авторы тоже предложили нетривиальный метод) и высушить. Если теперь полученный порошок хранить правильно, в морозильной камере при минус 20 градусах, он пролежит несколько лет и не утратит активности. А если довести лабораторную методику до промышленного регламента (это ученые обещают сделать в самое ближайшее время), то замечательных ферментов хватит на всех.

***